Quando vou ao supermercado sempre me pergunto qual dentre as opções, light, zero ou integral é a melhor.
Resolvi pesquisar e dividir com vocês, assim tiro minhas dúvidas e espero que também ajude-os na escolha do melhor produto de acordo com a sua necessidade. Pegue sua cestinha e vem comigo:
Light| Redução de calorias, açúcares, gorduras, sódio ou outro nutriente em relação ao produto original. Indicado para pessoas que desejam reduzir o teor de açúcares, gorduras ou sal na alimentação. Cuidado: nem todo alimento light é próprio para perda de peso. A redução calórica em certos alimentos é muito pequena.
Zero| Isenção de açúcar com redução de calorias ou isenção de nutrientes em relação ao produto original - De modo geral as indicações são semelhantes ao dos alimentos light. Quando o alimento é zero por isenção de açúcares também pode ser consumido por portadores de diabetes.
Integral| Os alimentos integrais por não passarem pelo processo de refinamento, mantem suas características originais. São muito ricos em fibras, vitaminas (especialmente as do complexo B) e minerais (ferro, selênio, fósforo e magnésio). As fibras são bastante importantes para o ótimo funcionamento do intestino (aumentam o bolo fecal e facilitam o trânsito intestinal) e dão sensação de saciedade o que reduz a vontade de comer.
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Agora ficou mais fácil na hora de ir ao supermercado e escolher o produto que mais se encaixa no seu perfil?
Fonte: Alimentos saudáveis
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