Culinária Estranha, Para Qualquer Um Passar Mal

Por Thyago

Se você é o tipo de pessoa que passa mal ao ver que na China eles comem cachorro, escorpiões, ratos, dentre outras "delícias gastronômicas", esse post não é para você.
Falar do paladar cultural mundial é bastante relativo, pois se para você comer cachorro é uma p*ta falta de sacanagem, o que será que os indianos acham de você, que come vaca? Tá entendendo onde eu quero chegar?
Bom, cada um se alimenta com os recursos que tem, mas algumas vezes nós, seres humanos, damos uma... exagerada, por isso separei um menu especial com as iguarias mais exóticas do mundo. Já quer fazer o pedido?

Pacha| Prato popular das classes menos afortunadas no Iraque, que não tem tanta variedade e não podem se dar ao luxo de desperdiçar comida, a pacha usa as partes "menos suculentas" da ovelha como cabeça, pés, estomago. Enfim, não vai muito longe da nossa feijoada original com essas partes "deliciosas", só que do porco. Essas partes são cozidas assim inteiras e servidas da mesma forma. Ahh, dica de etiqueta: se você for receber uma visita, deixe os olhos para ele - é a melhor parte. 

Ikizukuri| Essa iguaria japonesa consiste de um prato de peixe vivo. Sim, vivo com rabo mexendo e a boca abrindo. Criado para testar a habilidade do sushiman que tem como missão fatiar o peixe sem cortar ou danificar as partes vitais do animal. Existem outras variantes deste prato, com lulas, polvos e até sapos. Mesmo que muitos digam que peixe não sente, isso sim é uma verdadeira crueldade. 

Balut| Se você adora um ovinho cozido, que tal esse que já vem com o embrião dentro? Receita simples: espere a pata colocar o ovo, conte 17 dias, pegue o ovo, ponha pra cozinhar. Pronto, só mandar pra dentro com um salzinho e pimenta ohh, delícia. Dizem que o gosto lembra ovo mal-cozido com uma leve crocância. Porque será?? 

Bom, tão nojento quanto bizarro é a competição de quem come mais Balut em menos tempo. Se você tinha nojo das competições de quem come mais cachorros-quentes em menos tempo, tá aí algo pior! Receita filipina.

Tiêt Canh| Está de dieta? Então essa sopa vietnamita é sua pedida. Feita com sangue cru de pato temperada com amendoim, legumes e gengibre é a fonte perfeita de nutrientes sem contar o baixo teor de gordura. Quer realçar o sabor? Coloque na geladeira, o sangue coagulará e ficará com aquela consistência de gelatina, per-fei-to pós-treino.

Tianshuzaichiew| Esse palavão aí, nada mais é que o nome do Saquê de Ratos chinês. Eles são retirados da mãe ainda filhotes, com dois a três dias de vida, mortos e mergulhados no saquê. O comum é reservá-lo por um ano, mas quanto mais tempo a bebida for mantida, mais "saborosa" ela será. Já foram encontradas garrafas dessa bebida em tumbas da dinastia Ming, ou seja garrafas com mais de 300 anos. Quem já bebeu diz que o gosto parece gasolina pura. Só os fortes mesmo!

Milk-shake De sapo| O pobre do animal criado em cativeiro, é morto, tem sua pele removida, é levemente frito e só depois é jogado no liquidificador juntamente com mel, babosa e caldo de feijão branco. Servido quente tem a consistência de milk-shake sem contar que esse exótico "refresco" tem a fama de "curar tudo", até epilepsia.

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Está aí o cardápio do dia, tem entrada, pratos principais, bebida e até sobremesa.

Bom apetite haha

Animais de estimação

Por Yasmin


Sabemos que uns dão mais trabalho que outros, que às vezes perdemos um sapato, uma roupa ou até mesmo um sofá, mas o importante é que além de uma boa companhia e de mudar o ambiente em casa eles trazem diversos benefícios para as nossas vidas. 

Sempre tive animal em casa, hoje tenho duas cachorrinhas e sou completamente apaixonada por elas... Tem coisa mais gostosa do que chegar cansada de um dia de trabalho e faculdade e ter alguém te esperando acordada até tarde só para te dar uma lambida e te receber com o rabo balançando? 
~Para mim não tem...

O mais legal é que além de darmos um lar para os bichinhos eles se tornam membros da família e quando partem, nos fazem sofrer, mas ficamos com as lembranças de todo companheirismo e felicidade que nos proporcionaram durante os anos ao nosso lado.

Benefícios:

1. Diminuição do risco cardíaco: ter um animal reduz o risco de doenças cardíacas. Testes determinaram que uma pessoa que sai para passear com seu cachorro cumpre 54% dos níveis recomendados de exercícios diários, favorecendo o funcionamento do sistema cardiovascular.

2. Redução do estresse: fazer carinho em um animal melhora a disposição e reduz o estresse. Isso ocorre porque ao passar a mão pelo corpo do animal, nosso organismo libera oxitocina, um hormônio relacionado ao vínculo emocional. Esse processo gera uma sensação de calma e bem-estar em ambos, homem e animal.

3. Mais disposição: enquetes revelaram que quem convive com um animal tem mais disposição, e 82% das pessoas entrevistadas declararam que seu cão ou gato as faz sentir melhor quando estão tristes. Quando brincamos com os animais, os níveis de serotonina e dopamina aumentam, enquanto os de cortisol diminuem, segundo um estudo publicado no British Medical Journal.

4. Fortalecimento do sistema imunológico: pesquisadores da Finlândia comprovaram outros aspectos positivos da convivência com um animal: na infância, eles ajudam a diminuir o desenvolvimento de alergias e/ou asma. Para demonstrar isso, os pesquisadores acompanharam 397 crianças do nascimento até completarem um ano, registrando a frequência da convivência com animais.

5. Apoio a diabéticos: cães podem também podem beneficiar pessoas que sofrem de diabetes. Ocasionalmente, os diabéticos experimentam uma queda do nível de glicose no sangue, mas podem não detectá-la a tempo. No entanto, esses cães podem farejar o odor produzido por essa alteração química e avisar o dono. Existem até organizações de treinamento de cães para essa finalidade, como a Dogs for Diabetics. Cães treinados podem detectar uma queda no nível de glicose e alertar pacientes diabéticos.

6. Aumento da expectativa de vida: em geral, a ciência comprova que as pessoas que têm bichos vivem uma vida mais saudável, longa e feliz. 

7. Aumento da interação social e concentração: de acordo com outros estudos, animais podem ensinar e orientar as crianças que sofrem de transtorno do déficit de atenção com hiperatividade (TDAH), ao criar uma rotina de atividades diárias. Os donos precisam alimentar os animais, banhá-los e levá-los para passear; ocupar-se dessas tarefas pode ajudar as crianças com TDAH a relaxar e a incrementar a interação social, além de aumentar a autoestima.

Diante de tantas coisas boas que eles nos proporcionam e sabendo quantos animais por aí precisam de um lar, que tal repensar e ter um também?

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Esses são meus amores e companheiras Nina de 2 anos e Fairy de 12 anos.

Fonte: Animal Planet Brasil

Ódio à segunda-feira

Por Thyago

Segunda-feira.
O dia da semana mais odiado por todos. Dia de voltar a realidade, de tomar noção de que mais uma vez você vai ser acordado pelo seu despertador, automaticamente colocá-lo no modo soneca umas quinze vezes, claro que vai se atrasar, obviamente pegar ônibus ou metrô lotado - se você tem carro, pegar trânsito, ouvir as buzinas dos outros carros, ligar o rádio, ouvir as mesmas músicas, trabalhar, cumprimentar as mesmas pessoas, almoçar e conversar sobre os mesmos fatos, trabalhar, estudar, voltar pra casa, ouvir as mesmas notícias, os mesmos problemas sociais e continuar nesse mesmo ciclo até onde der, até onde sua sanidade permitir. 

Eu mesmo, não odeio de todo a segunda-feira. Eu odeio o domingo. O dia em que você acorda sem nada para fazer, sem nada pra assistir na tv, os mesmos almoços (única parte boa). O dia que sua melhor válvula de escape é dormir, dormir como se não tivesse segunda-feira amanhã...

Separamos aqui reações de animais que refletem em tudo o que eu, você e todo mundo sente nesse dia tão especial. Seja a segunda, seja o domingo.