Aventura Em Campos do Jordão

Por Yasmin

No início desse mês fui viajar com o meu namorado para Campos do Jordão ~ lugar que ainda não conhecíamos~ e ficamos encantados com a cidade.

Ficamos hospedados no Blue Montain Hotel Spa onde o atendimento é impecável, o ambiente maravilhoso, além do local ser lindo e longe de qualquer agitação. Lá eles tem 3 tipos de quartos, piscina aquecida, sauna, sala de jogos, salão de jantar, bares e muitas coisas mais.

Bom, chegamos na sexta-feira e logo fomos desvendar todo o hotel... Andamos para lá e para cá e acabamos na piscina.

No dia seguinte após o café no hotel (que é digno de um reino), paramos para folhear a revista que o hotel nos deu com todas as dicas de passeios/restaurantes/lojas da cidade.

Folheando, me deparei com um lugar de passeios de quadriciclos e lembrei na hora que há um tempo atrás uma professora minha havia comentado o quanto eram legais esses passeios lá.

Não pensei duas vezes e convenci meu namorado a irmos... rs

Existem várias empresas eu fazem esses passeios mas fomos na que estava como referência na revista. Os valores dependem do passeio que escolher, o nosso saiu R$170,00 por 1 hora de passeio até o Alto do Imbirí. O passeio é muuuuito legal e a sensação de adrenalina é melhor ainda...

Outro lugar turístico de lá é o teleférico (para quem não tem medo de altura claro). Custa R$11,00 e também dá um friozinho na barriga.

A noite fomos num rodízio de fondue no restaurante Krokodilo’s que foi uma indicação de uma amiga. Tudo muito gostoso e o ambiente bem legal, o único problema é que só aceitam pagamento em dinheiro, então ESTEJA PREVENIDO!

Bom, se ainda não conhecem a cidade vale a pena conhecer porque é linda!!

Outro detalhe que acho extremamente lindo e romântico é a arquitetura das casas, sem contar as árvores típicas da região que dão um charme todo especial.

Para quem já conhece e ainda não se aventurou no passeio de quadriciclo ou não comeu ainda o rodízio de fondue, FICA A DICA!

Sorvetes Ben & Jerry's

Por Thyago

Neste último fim de semana eu e mais dois amigos decidimos dar uma volta em São Paulo e dar uma passada na Ben & Jerry's, uma sorveteria que abriu recentemente lá na Oscar Freire e pelo que tínhamos ouvido, lá teriam alguns sabores diferentes de sorvetes.

A Ben & Jerry's foi fundada em 1978 num posto de gasolina em Burlington no estado de Vermont e de lá pra cá foi crescendo bastante e se mostrando uma empresa engajada, que se preocupa bastante com os valores que são passados aos clientes, tanto no atendimento, quanto nas questões socioambientais. 

A empresa conta com mais de 600 lojas espalhadas por mais de 60 países. Aqui no Brasil, a franquia será a maior do mundo com aproximadamente 320 metros quadrados.

Vou confessar que não é muito barato, o pote da foto ao lado com três bolas saiu por R$17,00, mas como é algo que não se faz todo dia até vale o gasto. Apesar da quantidade e do preço, saí de lá satisfeito.

Tivemos que pegar uma fila de mais ou menos vinte minutos. Como a loja ainda é nova, conta com apenas 16 sabores até o momento e, como estávamos em três, pedimos sabores diferentes para experimentarmos mais. 

Os melhores sabores na nossa opinião foram:

1°. New York Super Fudge Chunk

      Chocolate com nozes e amêndoas, com cobertura sabor chocolate e flocos 

      sabor chocolate ao leite e chocolate branco;

2°. Strawberry Cheesecake

      Sorvete de cheesecake com morango em calda;

3°. Chunky Monkey

      Sorvete de banana com flocos sabor chocolate e nozes;

4°. Chocolate Fudge Brownie

      Sorvete de chocolate com pedaços de bolo de chocolate;

5°. Phish Food

      Sorvete de chocolate com marshmallow, calda de caramelo e flocos sabor chocolate.

Bom, se você estiver por São Paulo e for dar uma volta na Oscar Freire, que por si só já é um ótimo passeio, dê uma passada no Ben & Jerry's que vale a pena.

Restaurante Saudável Em Santos

Por Thyago

Recentemente indo para faculdade com a Yasmin e o Rodrigo nos deparamos com um lugar que nunca tínhamos visto, um restaurante especializado em comida saudável, chamado Let's Wok.

O Let's Wok foi um dos primeiros restaurantes a trazer o conceito de fast food ligado a comida saudável. Criada por João Luiz Gomes e seu sócio Carlos Eduardo Marques Júnior, eles após algumas viagens decidiram trazer a ideia aqui para o Brasil e Santos foi a primeira unidade a ser aberta em Janeiro de 2011. A ideia é proporcionar aos clientes uma comida saudável, com ingredientes frescos e de forma rápida. 

Desde que fomos a primeira vez, toda a semana estamos lá, pois o atendimento é bom e a comida é muito boa. Você pode pedir os combinados ou montar seu com próprio prato. Primeiro a base, que pode ser de macarrão (tradicional ou integral) ou arroz (branco ou sete grãos), segundo os acompanhamentos carne, frango, camarão, tofu, brócolis, milhos, shitake etc e terceiro os molhos. O preço fica em uma média de 25 - 30 reais dependendo do prato que você montar.

Dependendo da sua fome a porção que é servida lá, as vezes é mais que suficiente e todo dia tem uma promoção diferente, sem contar que nas segundas e quartas eles tem a promoção "amigo em dobro", onde na compra de um você leva outro gratuitamente. Eles contam com delivery também.

Se você é daqueles que se preocupa com o que está comendo ou está cansado de sempre comer a mesma coisa e nos mesmos lugares, dê uma passada lá e confira - temos certeza que você não vai se arrepender. 

Let's Wok
•Pátio Iporanga, 2° Piso • Loja 411 
 Av. Ana Costa 465, Gonzaga
•Rua Cunha Moreira n°: 271, Encruzilhada
•Delivery: (13) 3323-3889

Bombocado de pão amanhecido

Por Yasmin

Com esse tempinho chuvoso dá aquela vontade de ficar na cama o dia todo, não?
Bora levantar, deixar essa preguiça de lado e fazer uma receita simples de um bombocado de pão amanhecido que fica uma delícia para acompanhar um café à tarde!
Essa receita é da minha sogra, que manda super bem na cozinha!

Vamos lá, você vai precisar de:

2 pães amanhecidos
4 ovos
1 copo de leite
1/2 de açúcar
Coco ralado
2 colheres de queijo ralado 
Gotas de baunilha ~ se preferir

Bata tudo no liquidificador, caramelize uma forma com açúcar e jogue a mistura na forma, leve ao forno por cerca de 20 minutos e PRONTO!
Delicie-se com um café e um bom filme debaixo do edredom!

Nada mais justo do que colocar a foto da dona da receita aqui né?

Apresento-lhes Cristina Viterbo Vaskelis:

Pavê de Limão

Por Thyago

Essa semana, pedi para Yasmin dar uma folga nas receitas, colocar as pernas pro ar, que a cozinha e a receita da semana seriam minhas!

Apesar de gostar de cozinhar, não sei fazer quase nada. Não sei se é um dilema só meu, mas quem tem uma mãe que manja muito de cozinha, quase sempre não sabe fazer nada, uma porque a cozinha é quase um local sagrado pra elas e outra é que até o copo de água que sua mãe serve consegue ser melhor que o seu. Mas enfim...

Pelo pouco que eu sei cozinhar, consegui aprender a fazer este pavê! E cara, se quando eu faço acaba muito rápido, é porquê a coisa é boa. Então mão na massa!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite

1 caixa de chantilly pronto 

2 ou 3 pacotes de bolacha maisena

Suco de 3 limões

Leite

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões. Bata tudo e reserve.

Coloque um pouco de leite em um potinho e molhe as bolachas nele. Em um refratário faça uma camada com as bolachas umedecidas com leite e despeje um pouco do creme, faça mais outra camada das bolachas e despeje mais um pouco do creme, assim por diante até o creme acabar e você terminar com uma última camada de bolacha por cima.

Bata o chantilly até chegar no ponto e despeje sobre a última camada das bolachas. Para enfeitar, coloque raspinhas de limão por cima do chantilly. Leve para gelar e PRONTO!

Obs.: As bolachas maisena não podem ficar muito tempo no leite, você simplesmente molha e já logo tira para que não fiquem moles demais.
Dependendo da marca da bolacha que você comprar, poderá utilizar dois ou três pacotes.

~

O resultado está aí. 

Não ficou muito fotogênico, mas comida não foi feita pra ser fotografada 

e, sim para ser comida...

Receita da vovó

Por Yasmin

Hoje a receita é mais do que especial pois é da minha avó postiça, Dona Abigail. Ela é avó do meu namorado e como todas avós, cozinha pra CARAMBA!rs

A receita é de geleia caseira que dá de 1.000 à zero em muitas marcas famosas por aí... :)

Ingredientes:

1 caixinha de morangos frescos

1 xícara de açúcar

1/2 laranja

Modo de preparo:

Pique os morangos (beeem picadinhos) o suficiente para encher uma xícara. Depois coloque tudo na panela.

Usando a mesma medida da xícara, acrescente o açúcar aos morangos picados.

Mexa até a calda engrossar e quando estiver quase no ponto de geleia, adicione o suco de 1/2 laranja.

Pronto! Super fácil né?

Obs: É normal o morango fervido soltar uma espuma branca, nesse caso é só tirar com uma colher.

Se quiser, também pode fazer com damasco, mas deve-se usar 1/2 xícara de açúcar ao invés de uma inteira!

Não podia deixar de colocar uma foto da dona da receita aqui né?

Apresento-lhes a famosa Dona Abigail Vaskelis:

Espero que tenham gostado da dica e logo mais postarei outras receitas dela, pois valem muitoooo a pena serem compartilhadas..rs

Receita rápida e prática!

Por Yasmin

Sabe quando você está em casa, tranquila num sábado de manhã e sua mãe avisa que terão visitas para o almoço e você tem que fazer uma sobremesa para estar pronta em meia hora???? 

Calma! Tudo tem solução e principalmente PRATICIDADE!
Quem no mundo não curte uma mousse de maracujá ou limão? Pois então, acabaram seus problemas ...
Segue uma receitinha básica e mega fácil de uma mousse delícia:

Ingredientes
1 Leite condensado 395g
1 Creme de leite 200g (aqueles de caixinha que vem sem o soro, sabe?)
1 Pacote de suco em pó (Clight ou Mid pois são sem açúcar, ok?)
Leite (se necessário)

Preparo
Bata tudo no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó.
Com essa mistura verifique a textura da mousse e se precisar, adicione um pouco de leite... mas bem pouco ok?
Ponha na geladeira e em meia hora no máximo ela estará pronta para ser saboreada e principalmente elogiada, porque fica muito boa meeeeesmo!

Usando essa quantidade de ingredientes, rende umas 4 porções. Se você tiver mais convidados, é só dobrar a receita.

No final da degustação, você pode dizer que plantou o maracujá/limão, colheu, espremeu e que passou a manhã inteira na cozinha, pois os convidados eram especiais e precisavam desse esforço todo, ou você pode disseminar essa receita básica e rápida!rs

Obs: Você pode fazer de maracujá ou de limão, ambas ficam muito boas!

Espero que gostem da dica.

Quiçá O Melhor Chocolate: Reese's

Por Thyago

Segunda-feira, dia chato, dia parado, isso todo mundo já ta careca de saber. Estava eu na faculdade quando a Yasmin me Ligou "se prepara que eu tenho uma surpresa pra você". Eu já logo me preparei/rezei para que fosse algo de comer. 

Ela chegou e falou "prova esse chocolate". Nem me preocupei em ver o que era ou qual o nome, já tratei de abrir e comer. Assim que eu dei a primeira mordida já logo senti o gosto da manteiga de amendoim vulgo PAÇOCA!!! Cara PAÇOCA!! PAÇOCA + CHOCOLATE como assim? Era o Reese's!

O Resse's é um chocolate com recheio de manteiga de amendoim/PAÇOCA que mistura o sabor do chocolate ao leite com o gostinho salgado da manteiga de amendoim, tudo isso em cups de muito açúcar e paçoca cremosa (coisa que ninguém gosta).

Aqui no Brasil esse chocolate chegou faz pouco tempo, mas lá nos Estados Unidos já existe há mais de 80 anos - ou seja, foi preciso 80 anos pra essa maravilha cair aqui! Produzido pela Hershey's tanto lá quanto aqui!

Por coincidência eu, nesse mesmo dia, fui dar uma fuçada no youtube. E eis que me surge, o que? Sim! A RECEITA DE REESE'S CASEIRO! E cara para falar a verdade é bem fácil, muito fácil mesmo! Quem quiser dar uma conferida, clica no play aí embaixo.

Dica delícia!

Por Yasmin

Semana passada fui viajar para Catanduva no interior de São Paulo e conheci a “Casa de Bolos".

Fiquei tão encantada com a variedade dos bolos que assim que voltei para Santos fui correndo para entender mais sobre a loja:

“A Casa de Bolos nasceu na cidade de Ribeirão Preto no início do ano de 2010. Sua primeira loja fica no Centro da cidade e a partir daí mais seis lojas foram abertas em várias cidades do Brasil. É uma empresa familiar que nasceu da intenção dos integrantes de ter um negócio próprio, que além de ser um investimento atrativo, fosse principalmente prazeroso para todos.

Nos primeiros meses, a Casa de Bolos cresceu de maneira progressiva e sustentável, atendendo com competência a demanda do mercado. Depois desse período, tendo diagnosticado a capacidade e o potencial deste ramo de atividade, surgiu a necessidade de reestruturação do negócio para poder expandi-lo com maior velocidade e assim atender uma maior área do mercado.

Sendo assim, A Casa de Bolos decidiu optar pelo sistema de franquias.”

Tive a oportunidade de experimentar o famoso bolo “Toalha Felpuda”  que é feito de côco e é DELICIOSO!

Peguei um panfleto delas e a variedade de bolos é incrível!! Lá tem desde os bolos comuns até os integrais e diet!

Os preços variam de acordo com o sabor.

Além da loja ser uma graça, arrumadinha, limpinha e principalmente com “cheirinho de bolo”, amei o atendimento das meninas da loja de lá.

Fuçando o site descobri que aqui em Santos existe uma loja também!!

Ela fica no endereço:

Av. Marechal Floriano Peixoto, 146 - Gonzaga
Tel.: (13) 3288-1296 / (13) 3284-1996          

Quem quiser descobrir se tem uma franquia na sua cidade, procure aqui: 

www.casadebolos.com.br/lojas